Kort historia om: Systembolaget

Skriven av Nordhistoria

År 1955 grundades Systembolaget i syfte att påverka svenskars alkoholkonsumtion och inskaffa en ny sorts kultur som inte är lika präglad av alkohol. Under tiden som Systembolaget öppnade så var Sveriges mat- och dryck kultur centrerad kring brännvin. Genom att öppna Systemet skulle svenskar uppmanas att övergå från brännvin till vanligt vin. Tidigare var det främst överklassen som drack vin, medan ”vanligt folk” höll sig till brännvin.

Ett sätt att göra det på var att lära ut om olika sorters viner och lyfta fram dess koppling till matkulturen. Man hängde upp affischer och lärde ut om vinsorter och hur de kunde passa till olika maträtter. Dessutom skapade Systembolaget sina egna recept och kokböcker, allt för att sprida idén om att alkohol ska drickas enbart drickas tillsammans med måltider.

Sedan dess har Systembolaget lagt ett stort fokus på att uppmärksamma och utbilda sina konsumenter om hur olika alkoholsorter passar in till maträtter. Genom att exempelvis dela in dryckerna i olika smaktyper för att göra det lättillgängligt att orientera sig bland alkoholen i affären.

Systembolaget på Trångsund under 1960-talet. Bild av Lennart af Petersens.

Till en början var det inte ett krav att visa legitimation men detta ändrades snabbt efter grundandet av Systembolaget. Redan år 1957 skulle man kunna uppvisa legitimation i samband med att så kallade spärrlistor infördes som skulle motverka att vissa köpte en för stor mängd alkohol. Man införde även en röd lampa som tändes slumpmässigt vid diskarna och gjorde att konsumenterna fick uppvisa sin legitimation. Alla blev även skyldiga till att så småningom uppvisa fotolegitimation, detta infördes 1964. Senare tog man bort den röda lampan och istället fick alla under 25 år visa legitimation. Det var inte allt som ändrades, för att verkligen driva igenom idén om att dricka mindre så höjdes också alkoholskatten. På bara två år mellan 1956 till 1958 gick ett liter brännvin från att kosta 18 kr till 27 kr.

Kö utanför Systembolaget 23 december 1957, Svenska Dagbladet Åke Blomquist

Men trots att priserna ökade och alkohol dracks under andra omständigheter så syns det tydligt än idag att alkoholkulturen lever kvar. Människor köar till Systembolaget under 50-talet och hyllorna är fortfarande tomma på julafton och midsommar.

Litteratur

Servadio, L. & Ostberg, J. (2004). The role of the state in consumer culture: the case of “Operation Vin” in Sweden. Journal of Historical Research in Marketing, 16(2), s. 125–145. Tillgänglig på: https://www.emerald.com/jhrm/article/16/2/125/1233814/The-role-of-the-state-in-consumer-culture-the-case (Hämtad 31 juli 2025).

Systembolagethistoria.se. (u.å.). Systembolagets historia. Tillgänglig på: https://systembolagethistoria.se (Hämtad 5 juli 2025).